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10. Februar 2021

Echtes Handwerk: Die Traditionsbäcker aus Gstaad

Die familiengeführte Traditionsbäckerei earlybeck in Gstaad/Schweiz hat sich in den vergangenen Jahren zu einem wichtigen Akteur in der regionalen Versorgung mit Lebensmitteln entwickelt und setzt dabei voll auf gesunde Zutaten aus der Region und Nachhaltigkeit. Der besonderen Balance zwischen handwerklichem Anspruch und steigenden Umsätzen galt es bei der Bildproduktion Rechnung zu tragen.